【导读】鹿茸的滋补吃法有哪些?大家都知道鹿茸是极好的一种滋补养生佳品，它在我们的生活里作为食材也有着极好的功效。那你知道鹿茸的滋补吃法都有哪些吗?下面小编给大家推荐几个鹿茸的滋补吃法，错过它们你一定后悔!

鹿茸的滋补吃法

翡翠鹿茸筋

鹿茸片1克，水发鹿筋600克，油菜心200克，精盐15克，味精2.5克，绍15酒克，鸡汤250克，淀粉5克，鸡油15克，猪油50克，葱姜油10克。

1、把鹿筋切段，放在勺子里放在开水中烫一下，用凉水投放，之后将水给蒸发干。

2、勺内放入猪油，油热后，加入鸡汤，放入鹿筋;鹿茸片洗净后，放入勺内，加精盐、味精精、绍酒，用文火煨2分钟。

3、加入鸡汤、油菜心、绍酒等调味料，再将油放入勺子里;开锅后，用淀粉进行勾兑，在上面浇上一层油，将油菜心取出，将其放在鹿筋周围。

鹿茸的滋补吃法有哪些

4、把勺子里鹿筋放到大火上，用淀粉勾芡，加上葱姜油鸡油，盛放在油菜里面就算完成了。

此菜可壮阳，补血，益精髓，强筋骨，适用于肾阳虚之阳痿，滑精，腰膝酸冷，虚寒带下，精亏眩晕，耳鸣等症。可以佐餐食用。

鹿茸烧甲鱼

甲鱼750克，鹿茸片2克，香菜末、葱段、姜片、花椒、料酒、味精、酱油、白糖、猪油、鸡汤、湿淀粉各适量。